Orah u vašem vrtu: Nega i saveti za bogatu berbu

Orah (Juglans regia) je drvo koje se od davnina uzgaja zbog svog dragocenog ploda, ali i zbog kvalitetnog drveta koje se koristi u stolariji. Potiče iz regiona Balkana, Centralne Azije i Kavkaza, ali je danas rasprostranjen širom sveta. Njegov plod je bogat hranljivim materijama, posebno omega-3 masnim kiselinama, proteinima i antioksidansima, što ga čini izuzetno cenjenim u ishrani.

Orah: Osnovne karakteristike

• Veličina: Orah može narasti do visine od 20 do 30 metara, sa širokom krošnjom koja daje dobar hlad.
• Listovi: Veliki, neparno perasti listovi koji se sastoje od 5 do 9 manjih listića.
• Plod: Plod oraha je orašasti, sa tvrdom spoljašnjom ljuskom koja okružuje jestivo seme.
• Životni vek: Orah je dugovečno drvo, često može živeti i preko 100 godina.

Saveti za brigu o orahu:

1. Izbor tla i lokacije:
   • Orah preferira plodna, duboka i dobro drenirana zemljišta sa neutralnim do blago alkalnim pH (6.5–7.5).
   • Sadite orah na sunčanom mestu jer voli mnogo svetlosti. Izbegavajte niske i vlažne terene jer se koren može ugušiti u vodi.
2. Zalivanje:
   • Mladim sadnicama je potrebno redovno zalivanje, posebno u prvim godinama razvoja. Odrasli orasi su otporniji na sušu, ali i dalje im je potrebno dovoljno vode, posebno u periodima suše.
3. Prihranjivanje:
   • Orah traži redovnu prihranu, posebno azotom. Prihranjujte stajskim đubrivom ili kompostom u proleće, a može se dodati i kalijum i fosfor kako bi plod bio kvalitetniji.
4. Rezidba:
   • Rezidba je važna za održavanje forme drveta i zdravlja krošnje. Najbolje je obaviti rezidbu u periodu mirovanja (zima ili rano proleće). Održavajte krošnju prozračnom kako biste sprečili razvoj bolesti.
5. Zaštita od Štetočina i Bolesti:
   • Orasi su podložni bolestima poput antraknoze i bakterijske pegavosti, pa je važno redovno pratiti stanje lišća i plodova.
   • Upotreba odgovarajućih fungicida može pomoći u borbi protiv ovih bolesti. Takođe, uklanjajte opalo lišće kako biste sprečili širenje infekcija.

Orah: Kako obezbediti dobar rod

1. Pravilna sadnja:
   • Sadnice oraha treba posaditi na razmaku od oko 10 metara kako bi svako drvo imalo dovoljno prostora za rast i razvoj. Orah je samoplodna biljka, ali sadnja više stabala može poboljšati oplodnju i dati bolji rod.
2. Navodnjavanje u periodima suše:
   • U sušnim sezonama obavezno obezbedite dovoljnu količinu vode, jer su orasi osetljivi na nedostatak vlage, što može uticati na smanjenje prinosa.
3. Prihrana i đubrenje:
   • Redovna upotreba organskog đubriva doprinosi plodnosti zemljišta i boljem kvalitetu ploda. Tokom perioda vegetacije, prihranjujte drveće azotnim đubrivom, a kalijum i fosfor dodajte u kasnijim fazama.
4. Zaštita od vetra:
   • Orah voli mirnija mesta, pa je poželjno da se drvo zaštiti od jakih vetrova jer oni mogu oštetiti grane i cvetove, što direktno utiče na rod.
5. Polinacija:
   • Iako je orah samoplodan, prisustvo oprašivača poput pčela može značajno povećati rod. Takođe, sadnja više sorti može doprineti boljoj oplodnji i većem prinosu.

Briga o orahu zahteva strpljenje, jer drvo ne daje plod u prvim godinama, ali pravilna nega i održavanje doneće bogat rod i zdravo drvo koje može opstati decenijama.