Da li spojiti kuhinju i dnevni boravak? Dizajn otvorene kuhinje bez grešaka

Otvorene kuhinje postale su jedan od najtraženijih trendova u savremenom dizajnu enterijera. Međutim, pre nego što se odlučite za rušenje zidova između kuhinje i dnevnog boravka, važno je sagledati sve prednosti i nedostatke ove transformacije. Arhitekta Hoze Ramon Garsija Abad iz španskog studija Dimensi-on, specijalizovan za renoviranje stanova, ističe tri ključna problema koje treba imati u vidu: buka kućnih aparata, mirisi od kuvanja i gubitak privatnosti.

Otvorena kuhinja – estetski dobitak, ali po koju cenu?

U mnogim domovima, povezivanje kuhinje sa dnevnim boravkom donosi više svetla i osećaj većeg prostora. “Deluje kao jednostavna odluka, ali može izmeniti način na koji doživljavate svoj dom”, ističe Garsija. Ovaj potez ne donosi samo estetske promene, već značajno utiče i na svakodnevnu funkcionalnost.

Tri glavna izazova koja se javljaju kod otvorenih kuhinja su:

• Buka iz kuhinje: rad mašine za sudove, aspiratora, blendera i frižidera može narušiti tišinu dnevnog prostora.

• Širenje mirisa: i pored ventilacije, mirisi od kuvanja mogu se zadržati u tapaciranom nameštaju i zavesama.

• Manjak privatnosti: kuhinja postaje uvek vidljiva, pa je teže “sakriti” nered prilikom iznenadnih poseta.

Kako izbeći greške prilikom otvaranja kuhinje?

Arhitekta preporučuje da se, ukoliko se ipak odlučite za otvorenu kuhinju, obrati pažnja na nekoliko ključnih detalja:

1. Jak aspirator je obavezan

Bez kvalitetnog i snažnog aspiratora, otvorena kuhinja može postati izvor neprijatnosti. On je osnovna linija odbrane od širenja mirisa i dima.

2. Pametna vizuelna podela prostora

Otvoreni prostori ne moraju nužno biti bez granica. Garsija savetuje korišćenje kuhinjskog ostrva ili poluostrva kao prelaznog elementa između kuhinje i dnevne sobe. Ono može služiti i kao dodatna radna površina, trpezarijski sto ili mesto za druženje.

3. Pavimenti kao granice

Jedan od najjednostavnijih i najefikasnijih načina za diskretnu separaciju jeste promena poda. Kombinovanje različitih vrsta podnih obloga (na primer, pločice u kuhinji i parket u dnevnom boravku) jasno vizuelno razgraničava zone bez podizanja zidova.

4. Stakleni pregradni elementi

Za one koji žele i svetlost i određeni stepen odvojenosti, stakleni zidovi ili vrata su odlično rešenje. “Iako ne pružaju potpunu zvučnu i mirisnu izolaciju, psihološki daju osećaj razdvojenosti”, objašnjava arhitekta.

Svaki dom je priča za sebe

Na kraju, Garsija naglašava da ne postoji univerzalno rešenje. Otvaranje kuhinje ka dnevnoj sobi može biti pun pogodak za neke porodice, dok za druge može značiti gubitak komfora. Svaka odluka treba da bude donesena na osnovu načina života i navika ukućana.